Porcja dla 4 osób
biała kiełbasa zapiekana
- 8 białych surowych kiełbas
- 4 duże cebule
- 2 łyżki dżemu pomarańczowego
- pół łyżeczki pieprzu cytrynowego
- sól
- olej
- pół puszki piwa jasnego
Cebulę obieramy i kroimy w piórka. Na patelni rozgrzewamy olej i chwilkę podsmażamy cebulę . Dodajemy dżem i dalej dusimy tak aby cebulka trochę się karmelizowała. Solimy do smaku i dodajemy pieprzu cytrynowego. Kiełbasę nacinamy u góry i układamy w naczyniu żaroodpornym. Cebulę układamy na kiełbasie i podlewamy piwem. Całość wkładamy do rozgrzanego do 200 stopni piekarnika i pieczemy do momentu aż kiełbasa z każdej strony się nie przyrumieni. Pilnujemy aby piwo całkiem nie odparowało aby nic się nie przypaliło a w razie potrzeby dolewamy więcej piwa. Możemy podawać z ziemniaczkami lub pieczywem.
biała kiełbasa zapiekana
biała kiełbasa pieczona
Źródłem wpisu: Biała kiełbasa zapiekana w piwie z cebulą jest: DianaGotuje.pl | TANIE GOTOWANIE - Moje sprawdzone przepisy kulinarne
